Bar Cafetería Gascón deseaba destacar en su carta el significado de la comida casera tradicional, ofreciendo a su público productos de calidad de la zona.
Para diseñar la carta con el menú partí de la “g” que destaca en su logotipo, compuesto con un detalle de hojas de girasol (un símbolo tradicional vasco que se suele colgar en las entradas de las casas y caseríos para protegerlos), este elemento ha sido clave para crearla, además de sus colores corporativos, morado y naranja.
